景観デザインを目指せ

重山陽一郎の個人ブログ blog.enviro-studio.net
牛コマ麻婆豆腐と青梗菜の温サラダ

週末は新メニューに挑戦。牛コマ麻婆豆腐(今日の料理ビギナーズ)と....
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ハートのムカゴご飯
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零余子を入れてご飯を炊いてみたら、その中に♡の形のむかごが入っていた(^^;)

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ジョエルのリンゴのタルト
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紅玉の季節。ジョエルのリンゴのタルトは、今年も絶品です(^^)

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豚肉と緑色レモンのポカポカソース」
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朝晩は段々肌寒くなってきたので、久々に生姜の効いた食べ物でポカポカ....
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ローズマリーにお任せ 久しぶり

バラ肉の立派なやつが買えたので、久々に「ローズマリーにお任せ」を作ってみた。
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回鍋肉は1年ぶりらしい....
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レシピ本を見ながら作ったら、そのページの隅に作った日付をメモすることにしていて、久しぶりの回鍋肉だと思ったら、1年ぶりらしい。ホントに1年ぶりなのか、単にメモを忘れていたのか、それはよく分からないんだが、まあ久しぶりなのは間違いない(^^;)



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ヒガシマルフーズの長崎皿うどん
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久々の長崎皿うどん
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ツガニうどん
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先日、中津渓谷に行った時に「ツガニうどん」を食べました。ツガニはモクズガニとも言います。
食べた後でお店のおばちゃんが、生きたカニがどっさり入った篭を持ってきて....
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Category:Foods
無花果の季節
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イチジクの季節が到来....
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Category:Foods
ゴルゴンゾーラのニョッキ
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2種類のジャガイモで作ったニョッキ。ベーコンはスライスしたやつよりも、ブロックをサイコロにした方が、盛りつけた時に陰影が出て綺麗(^^)

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