景観デザインを目指せ

重山陽一郎の個人ブログ blog.enviro-studio.net
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ゴーヤーと鶏肉の炒め煮
R3002016
8月になっても、まだ今日の料理ビギナーズ7月号のゴーヤー特集(^^;)
第7弾は、ゴーヤーと鶏肉の炒め煮。
 
R3002021
レシピの写真を見たときには、「ゴーヤーを煮付けて、ホントに美味しいのか??」と、かなり懐疑的だったのだけど、けっこう美味しかった。疑ってすみません。2人分の材料で、赤唐辛子を1本入れることになっているのだけど、彩りに欠かせないので人数分入れたほうが良さそう(^^)

R3002025
色温度を変えて(ホワイトバランスを変えて)写真を撮影すると、味も違うように見える(^^;) 甘辛く煮てあるので、やっぱり色温度が低いほうが(黄色っぽいほうが)似合いますね。
Category:Foods
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